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  • 久违的无针乌贼人工孵化成功重返餐桌得100元一只
来源:本站原创  作者:admin  更新时间:2021-11-16  浏览次数:

  都市快报讯曾经是舟山渔场的主要产出,但如今也濒临灭绝,让人们久违的乌贼,随着宁波大学生命科学学院的曼氏无针乌贼人工育苗课题通过专家验收,有望在明年春节重返市民餐桌,这是负责该项目的王春林教授昨天向记者透露的。

  据舟山海洋渔业局养殖处的袁先生说,作为舟山海域四种特色海产之一的无针乌贼,20年前开始渐渐在市场上消失,现在大家吃的是有针乌贼,俗称海底蛸,根据季节不同零售价在10元到20元一斤。

  “因为滥捕滥捞,宁波人喜爱的无针乌贼几乎已经绝迹,”他说:“偶尔有几网打上来,都是个体3到4厘米左右的幼苗。”

  尽管如此,这些无针乌贼的幼苗也难逃饕餮食客,饭店变着花样做菜,这些幼苗通常也被用来烧烤。

  王春林教授介绍,无针乌贼的养殖一直是个难题,因为它们必须喂以活饵。经过半年的研究,宁波大学生命科学学院先后攻克亲体捕捞、活体运输等难题,获取了一万多枚曼氏无针乌贼受精卵,并于近日成功孵化。“下一步就是把孵化的幼苗投放到奉化海域的养殖场中去,预计半年后能长成半斤重的无针乌贼。”王教授预计,第一批无针乌贼主要投放到宁波的各大饭店,每只的售价在100元以上。